Москва (на Арбате)

Сервировка и декор стола

Курс из двух занятий. Первое посвящено правилам сервировки и столовому этикету. Второе — декору и оформлению стола.

Программа I мастер-класса
Сервировка. Столовый этикет

• Виды приёмов и способы сервировки;
• подготовка к приёму (приглашения, меню, кувертные карточки);
• выбор столового белья;
• основные предметы сервировки и их применение;
• сервировка европейского завтрака, обеда, ужина;
• способы складывания салфеток;
• правила поведения за столом;
• что как едят (хлеб, мясо, рыба, суп, соусы, овощи, фрукты, десерт).

Программа II мастер-класса
Декорирование праздничного стола

• Основные принципы разработки общего стиля сервировки;
• выбор колористического решения сервировки;
• основные стили декорирования;
• особенности сезонной сервировки;
• практика.

Продолжительность курса: 6 часов с перерывами.

Есть возможность онлайн-участия. В этом случае мы вышлем вам ссылку на конференцию в Zoom тем способом, который вы указали при регистрации. Получение ссылки возможно только при полной оплате курса.

Регистрация или покупка билета обязательны.

По вопросам выездных занятий обращайтесь по телефону: +7 916 161-89-53.

Присоединяйтесь к группе курса «Сервировка и декор стола» ВКонтакте.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях

Телефоны для связи: +7 916 161-89-53, +7 917 534-16-93.

Фотографии с занятий